Fiorentina de Chianina tranchée et cuite à la braise

La Carte

Un voyage de la Ligurie à la Toscane à travers les meilleurs plats, les plus belles viandes et les desserts les plus gourmands.

À la carte

Notre carte

Couvert à la carte 3,00€. La Fiorentina et la côte de Chianina sont servies au prix des 100 g. Certains produits peuvent être surgelés une fois le frais épuisé. Cet établissement sert de l'eau microfiltrée.

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Information sur les allergènes conformément au règlement CE 1169/11. Pour toute information sur les allergènes présents dans nos plats, le chef et les responsables sont informés et à votre disposition.

Nos spécialités

La véritable Fiorentina de Chianina cuite à la braise

Viandes choisies et fraîches, à la juste maturation · four Josper